Superblij was ik met mijn blender. Hij stond al lang op mijn verlanglijstje en ineens had ik hem!
Geen gedoe meer met drie keer per dag fruit schoonmaken, maar lekker een huge smoothie van gezond fruit, eiwitpoeders, spirulina, havermout en chiazaad. Alles vloeibaar gemaakt met wat vruchtensap want ik gebruik geen zuivel. Een mengbeker vol, genoeg voor drie glazen per dag!
Genieten was dat…….. totdat ik onderuit ging.
Wat was er gebeurd?
In de strijd tegen mijn migraine was ik er achter gekomen dat suiker een van de boosdoeners was. Als je suiker eet, en met name suikers met een hoge glycemische index, heeft dat een effect op je bloedsuikerspiegel. Deze stijgt vrij rap naar boven om vervolgens, als alle suiker verwerkt is, in een vrijwel loodrechte lijn naar beneden te klappen.
Voor een keertje is dat niet erg en daar kan je lichaam ook best tegen. Maar meerdere keren per dag, 7 dagen per week 365 dagen per jaar, dat vindt je lijf best zwaar.
Het kan zijn dat je lang niet in de gaten hebt wat de suiker met je doet, dat besefte ik ook niet. Maar uiteindelijk was het wel een van de oorzaken van mijn chronische vermoeidheid en migraine.
Terug naar mijn overheerlijke gezonde smoothies: fruit bevat suikers met een lage glychemische waarde, dus die kan ik prima eten. Maar…… als je fruit vloeibaar maakt dan stijgt de index waarde ervan behoorlijk. Dus ging mijn lijf op de rem staan. Veel te veel gejojo van mijn bloedsuikers, dat ging niet.
Gelukkig stopte de vermoeidheid snel nadat ik met de smoothies stopte en bleef me een migraine aanval bespaart.
Kan de blender dan nu bij het grof vuil? Nee hoor! Wel ga ik een pauze inlassen van een paar weken. En in ieder geval niet meer elke dag. Maar met lekkere groentes, kokos/rijstmelk en misschien een stukje fruit moet een heerlijke smoothie te maken zijn.
Dus als je fijne recepten hebt, laat ze achter in de comments. Ik zal je laten weten hoe ze smaken!
Geen gedoe meer met drie keer per dag fruit schoonmaken, maar lekker een huge smoothie van gezond fruit, eiwitpoeders, spirulina, havermout en chiazaad. Alles vloeibaar gemaakt met wat vruchtensap want ik gebruik geen zuivel. Een mengbeker vol, genoeg voor drie glazen per dag!
Genieten was dat…….. totdat ik onderuit ging.
Wat was er gebeurd?
In de strijd tegen mijn migraine was ik er achter gekomen dat suiker een van de boosdoeners was. Als je suiker eet, en met name suikers met een hoge glycemische index, heeft dat een effect op je bloedsuikerspiegel. Deze stijgt vrij rap naar boven om vervolgens, als alle suiker verwerkt is, in een vrijwel loodrechte lijn naar beneden te klappen.
Voor een keertje is dat niet erg en daar kan je lichaam ook best tegen. Maar meerdere keren per dag, 7 dagen per week 365 dagen per jaar, dat vindt je lijf best zwaar.
Het kan zijn dat je lang niet in de gaten hebt wat de suiker met je doet, dat besefte ik ook niet. Maar uiteindelijk was het wel een van de oorzaken van mijn chronische vermoeidheid en migraine.
Terug naar mijn overheerlijke gezonde smoothies: fruit bevat suikers met een lage glychemische waarde, dus die kan ik prima eten. Maar…… als je fruit vloeibaar maakt dan stijgt de index waarde ervan behoorlijk. Dus ging mijn lijf op de rem staan. Veel te veel gejojo van mijn bloedsuikers, dat ging niet.
Gelukkig stopte de vermoeidheid snel nadat ik met de smoothies stopte en bleef me een migraine aanval bespaart.
Kan de blender dan nu bij het grof vuil? Nee hoor! Wel ga ik een pauze inlassen van een paar weken. En in ieder geval niet meer elke dag. Maar met lekkere groentes, kokos/rijstmelk en misschien een stukje fruit moet een heerlijke smoothie te maken zijn.
Dus als je fijne recepten hebt, laat ze achter in de comments. Ik zal je laten weten hoe ze smaken!
RSS Feed
